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viernes, 4 de octubre de 2013

ADIOS...O HASTA LUEGO.....

"Hay momentos en la vida de todo hombre, en los que hay que saber tomar una determinación..." Esta frase, mítica en mis noches de copas de los 80s, era el preludio de nuestra vuelta a casa, generalmente mamados como piojos.
 
Y me sirve, en este momento porque, aunque el alcohol no nuble mi vista supongo que por casualidad, es cierto que estoy tomando una determinación, en parte dolorosa, pero en este momento necesaria. Porque este espacio, que tanto me ha ayudado en los cinco años y medio en los que me ha acompañado, ha de pasar, no sé si momentanea o definitivamente, a un segundo plano.
 
Actualmente, hay demasiada gente que no lo está pasando bien. Sé que no soy una excepción. Nada hay irremediable salvo la muerte e, incluso en esa circunstancia, la inevitabilidad no tiene por qué ser mala. Pero he de centrarme en sacar adelante lo que tengo entre manos y eso merece toda mi energía.
 
No sabeis cómo agradezco, a los que os habeis preocupado por mí, vuestros desvelos. Posiblemente, más adelante, volvamos a coincidir....
 
Hay una cosa que siento. No haber podido narrar una de las experiencias más fabulosas que viví a lo largo de mi existencia. El Camino con mi hijo preadolescente. Experiencia plena que no sé él, pero yo recordaré mientras viva.
 
No sé si es un adios o un hasta luego pero, en todo caso, os agradezco a todos la compañía que me habeis proporcionado en tantos momentos.
 
Espero que disculpeis que no conteste a vuestros comentarios, en caso de que los haya. Uno ha de demostrar la falta de educación en los momentos importantes para demostrar quien es....
 
Os mando un fuerte abrazo.

domingo, 11 de agosto de 2013

EL CAMINO INGLES DE SANTIAGO. ETAPA 0

Os lo he dicho muchas veces. Si el Camino te atrapa, no te soltará...y es lo que le ha pasado conmigo.
 
Porque despues de tenerlo en la cabeza durante un montón de años, por fin, hace dos realicé mi primer Camino, el Francés desde Villafranca del Bierzo...
 
Tanto me marcó que al año siguiente me comí el Primitivo desde Oviedo. Y algo tiene que tener porque, despues de que en ese Camino se me cayeran 6 uñas y estuviese sin poder andar casi un mes, ya estoy preparando el siguiente...
 
Y esta vez, además, JA, con sus 13 años, me quiere acompañar.
 
Hemos salido dos días, uno con mochila y otro sin ella y ha aguantado bien el ratito de paseo...
 
Las zapatillas convenientemente domadas (Que el año pasado, mi calvario se debió a que en verano, las botas, para jugar al rugby...)
 
Y ya tenemos la credencial, la concha en la Mochila (La mía con dos Caminos), mi cuaderno de campo y muchas ganas...
 
Saldremos de Ferrol. El Camino será corto porque tampoco quiero que JA me odie, pero sé, que son estas experiencias las que recuerdas años despues...
 
El Camino, 117 kms, 5 días. Si fuera solo, lo haria en 4. Y solo tengo una duda. Dónde dormir el último día...
 
Porque si hay un lunar en el Camino Inglés es Sigueiro... Un hotel con demasiadas malas críticas, sin albergue...el Ayuntamiento ofrece el Polideportivo para dormir en una colchoneta...
 
9 kms antes, Os Carballos.
 
-"JA, tenemos un problema. No sé donde dormir el último día. Si acabamos en Sigueiro, dormiremos en el Polideportivo en una colchoneta. Estaremos a 16 kms de Santiago y podremos llegar a la Misa del peregrino al día siguiente sin problemas... 
 
Si no, podemos quedarnos a dormir en un hotel, 9 kms antes. El problema es que entonces, casi seguro que no llegaremos a la Misa del Peregrino..."
 
-"Dormimos en el Polideportivo, Papá..."
 
-"El Hotel tiene un restaurante... Se llama, Parrillada "A Reventar". Su eslogan es, "No paramos de servir hasta que usted diga basta..."
 
El niña se queda pensativo....
 
-"¿Sabes, Papá? Casi mejor nos quedamos en el Hotel..."
 
De tal palo....

jueves, 8 de agosto de 2013

COMIENDO BICHOS. REVISTA ENTROPIA (DE AEROPUERTOS Y CALORIAS)


Os presento mi colaboración habitual para el Octavo número de la Revista "ENTROPIA" dentro de mi sección, "DE AEROPUERTOS Y CALORIAS". Os adjunto la portada y una copia del índice, que sé que nunca os creeis que alguien haya pensado en mí para que le destroce una revista....Espero que lo disfruteis...y compreis la revista...el resto es mucho mejor, lo juro...


Para descubrir que tengo un saque importante, no hace falta contratar al Teniente Colombo….ya os lo digo yo. Es más, el título de esta sección lo apunta….
Y he de decir que siempre fue así. En casa me acostumbraron a comer de todo, y cuando digo de todo, digo de todo….
De bien pequeño recuerdo la sopa de rata de agua, exquisita, que no debía ser tan extraña cuando Delibes la dedicó un libro. Lo de las ancas de rana, también presentes en mi niñez, una delicadeza…
Eran otros tiempos. Con un sueldo único, y no elevado, mi viejo traía angulas de vez en cuando a casa. Dolores, la señora que trabajaba en casa, la primera vez que las vio se declaró en rebeldía…y eso que todavía vivía Franco.
Llamó a mi madre a capítulo….
“Doña Merche…yo necesito trabajar….pero me niego a limpiar todos esos bichos…”
La pobre mujer se pensaba que tenía que limpiar las angulas una a una….
Si hay un sitio donde nunca comí bien ha sido en Inglaterra. La primera vez que fui tendría 13 años. Eso de desayunar alubias pintas con tomate en una tostada…no sé…no lo veía civilizado. Todavía recuerdo con pavor aquel mes. El segundo domingo pusieron pollo. Creía que iba a ser mi oportunidad….Vana ilusión…de todas las partes, me toco la del Chiste….
Para Zapata, la pata…para Zabala, el ala….para Angulo….”
“No gracias, a mí no me gusta el pollo…”
Y ahí acabaron mis recuerdos gastronómicos de ese primer mes en el extranjero…¡Qué poco imaginaba entonces que sería el primero de tantos!
Siempre recurro a lo mismo pero, el país que me abrió los ojos de verdad en esto de la comida, fue China. Nunca sabía lo que comía, y casi todo me gustaba…menos las patas y las cabezas de pollo, con el pico y las uñas…que ellos devoraban.
La única comida que no soportaba era el desayuno. Acabé acostumbrándome a desayunar tomates crudos, ante su cara de sorpresa, ya que nunca les echaba azúcar (Para ellos, el tomate es un postre, y se lo toman con azúcar…en fín…lo mejor la salsita….puagggggg)
Nos encontrábamos en un punto culminante de la negociación de un gran contrato. Ellos necesitaban mis equipos….pero querían rebajar el precio…el tiempo se nos agotaba…
Aquella noche, durante la cena, me pusieron el menú en inglés por primera vez…como medida de presión. Y los muy cabrones no se cortaron pidiendo exquisiteces…
Pero si eso era todo lo que tenían para doblegarme….no fue suficiente… Despues de ver el menú, y os voy a ahorrar los detalles, simplemente me fijé en cómo comían los demás, y actué del mismo modo…Escasa munición para una guerra nuclear…
Allá donde viajes, hay especialidades que sin duda te sorprenderán. Siempre digo que los pueblos, a lo largo de los siglos, se convierten en sabios. No me cabe duda de que los chinos toman el agua caliente (Sí, sí…caliente, casi hirviendo), para luchar contra las infecciones a través del agua. A ellos les sorprende muchísimo que tomemos el agua fría.
Cada vez que traía clientes chinos a España, las explicaciones a los camareros cuando me pedían un vaso de agua, y el agua debía de ser de la cafetera…más de un camarero se ha pensado que me estaba quedando con él, ante mi cara de poker y de hombre de mundo…
Lo de los picantes, lo he comentado muchas veces, se da principalmente en países calientes o tropicales y, estoy seguro que al principio, era para poder tolerar el que los alimentos estuviesen en mal estado. Se da en el Sudeste Asiático, en Singapur, en Africa, en México…
En España, costumbre madrileña, el pescado lo acompañamos de limón, cosa que, cualquier cocinero, nos dirá que es una aberración. Sin embargo nos hemos acostumbrado. ¿Y eso por qué? Siguiendo mi teoría para, hace décadas, poder tragar el pescado al llegar a la capital, ya no tan fresco…
Lo de México merece un capítulo aparte. No hay viaje en el que no me atreva con algo diferente. Durante este último, se trató de gusanos de Maguey, servido con Guacamole en tortillas de maíz…deliciosos
Los chapulines, una especie de saltamontes que se toman fritos con sal de gusano de maguey, conservan un delicioso sabor agridulce y ahumado…
Lo que peor llevo son los escamoles, huevas de una especie de hormiga, cuando me las hacen fritas con mantequilla….y es que no soporto esa grasa bárbara….
En México, en un restaurante, darás por seguro que no hablas el mismo idioma. Será difícil que un comensal español sepa identificar, sin ayuda de un local, ni el treinta por ciento de los platos, siendo terriblemente generoso.
Nos encontrábamos en la provincia de Gansú, en la China Hiper profunda. No recuerdo, demasiados años, demasiados viajes, demasiados clientes, si estábamos en Lanzhou, la capital de la Provincia, o en Baiyin, a orillas del impresionante Río Amarillo, haciendo honor a su nombre, tal es el color de sus aguas debido al lodo que arrastra. Me había venido a recibir el Alcalde de la ciudad. Fuimos a comer…
Ahí comenzó un mano a mano de brindis con licor de arroz, 50º de nada. Lo llamativo no es que al Alcalde se lo tuvieran que llevar con un coma etílico a los postres entre la algarabía de su séquito. (Políticos diferentes, costumbres diferentes, séquitos diferentes)
A mitad de la comida aparece la estrella. Una tortuga de más de medio metro con caparazón y todo. Quince pares de ojos mirándome.
Con ayuda del intérprete, el achispado alcalde me indica que he de meterle mano al quelonio. No sé como apartar de mí ese cáliz. El que le indique que está cubierto por el caparazón, le parece una pobre excusa. Tres pares de palillos me lo apartan.
Al seguir haciéndome el remolón, el Alcalde me indica que hasta que yo no comience, el resto de comensales no podrá disfrutar del festín
Cierro los ojos….Lo único que necesito ahora, es que el ebrio representante popular me indique que las partes más exquisitas del cadáver son o la cabeza o las patas, para levantarme e irme.
Por suerte, nada de eso ocurre. Mis herramientas van al medio, pinzan un trozo de carne y, al metérmela en la boca, quince pares de palillos se abalanzan sobre el pobre bicho…
Al día siguiente, el Alcalde en el Ayuntamiento, me recibirá muy contento. Recordará que hacía años que no bebía tanto (No me pregunta a mí), y se congratulará de lo bien que bebemos los españoles (Que no sé por qué no dice lo bien que bebemos los Ingenieros…o los calvos)
Con el hígado como si fuese paté de oca, firmaré el contrato. Y mi jefe nunca me preguntará qué hice para conseguirlo. Y por mí, mejor. Estoy seguro que no me creería, y no hay nada peor que un jefe piense que le estás ocultando algo…
 

domingo, 4 de agosto de 2013

EL MUSEO REINA SOFIA...LA EXPOSICION DE DALI

No volvía desde hace más de 25 años....
 
Era un sábado. De esos que Carmen y yo les llamábamos los "Kikás Cultural". Nos dió por ir al Reina Sofía, dedicado al Arte contemporáneo.
 
No recuerdo quien o quienes exponían, ni falta que me hace. En la Primera sala, la tapa de un ataud. El título de la "Obra", "SOLDADO". La explicación, (Ya se sabe que en estos entornos hay que explicar lo que el "artista" quiere representar, porque generalemente no debe saber representar lo que quiere representar, más que nada) radicaba en la posibilidad de la muerte (Nunca lo hubiera imaginado viendo la tapa del féretro) a la que el soldado se enfrenta al ir a la Guerra....
 
Me quedé pensando que ese pavo me estaba tomando el pelo. Pasee la vista a mi alrededor y, por lo que vi, nadie debía de ser tan simple ni falto de sensibilidad como un servidor....
 
Pasé a la segunda sala. En el centro, una pila de platos sucios de salsa de tomate. Menudo sitio para dejar la loza, pensé.... Cual no será mi sorpresa cuando, además de comprobar la iluminación directa en todo el centro del manchurrón de tomate, veo, al lado de "la obra", un cartelito con el título, "PLATOS SUCIOS" y la correspondiente explicación.

Esto debe de ser una broma, pensé. Un programa de cámara oculta, o algo así. Y sí, había cámaras, escondidas pero visibles, supongo que para vigilar que nadie completase la vajilla de casa....
 
A mi lado, "un intelectual" (Con la toda la carga peyorativa que podais imaginar en la palabra), vestido de intelectual, gafitas, perilla, cara de interés, estaba absorto observando la PPPS (Puta Pila de Platos Sucios), supongo que intentando aprehender la esencia del ser de la obra y su interacción con el entorno mutante....
 
Eso ya fue demasiado para mí que, como sabeis los que me leeis, soy un cacho de carne con ojos sin ninguna sensibilidad artística. Seguramente en el trivial le daría sopas con onda al pavo de la perilla en preguntas de historia, ciencia, astronomía, literatura y arte.....pero nunca en la vida me consideraría un "intelectual", porque soy tan pobre de espíritu que considero que una pila de platos sucios es simplemente eso...y veo unas cuantas en mi casa a lo largo de la semana, sin cámaras vigilando que JA no se lleve uno a su habitación....
 
Cogí a Carmen de la mano, indignado porque estaba seguro que alguien se estaba intentando reir de mí y de los "intelectuales", y como uno tiene su corazoncito, me prometí que nunca más volvería al Reina Sofía... Eso sí, me fui pensando en la cantidad de sueldos que pagamos a auténticos desahogados, cuyo mayor mérito es tener un primo en el sitio adecuado.. (Como de comisario de una exposición de arte contemporaneo, por ejemplo...)
 
Al cabo de unos años, buena faena me hicieron. El cuadro cuya visión más me había impresionado en la vida, el "Guernica", que se exponía en el Casón del Buen Retiro y al que acudía para admirar y sobrecogerme, como mínimo una vez al año, lo trasladaron al Reina Sofía...y fue la última vez que lo vi...
 
Por supuesto que mis principios son inamovibles....hasta que alguien me los mueve. Había visto la Antológica de Dalí de estudiante en el Antiguo Museo de Arte Contemporaneo de la Ciudad Universitaria de Madrid, hoy Museo del Traje. Debía ser el año 82 u 83 (Cada vez que hablo a mis hijos de estos años, me miran como yo miraba a mi viejo cuando me hablaba del hambre en la posguerra....). Me encantó. Aparte de su innegable maestría en el dibujo, su colorido, la peculiar representación de su realidad (No muy diferente en el fondo de la del pavo de los platos, pero presentada con mucha más habilidad, por lo menos se lo curraba)...en fin...me dejó marca....
 
A partir de entonces he ido, ya con familia, al Museo de Figueras, al Castillo de Púbol, donde vivía Gala (Menuda relación de transtornados), o a su casa de Cadaqués...
 
Hay una Exposición de toda la vida de Dalí en el Reina Sofía....y entre JA y su madre, me han hecho violentar un juramento...y se lo he agradecido....
 
Porque, independientemente de que ya podré volver a ver el "Guernica" sin cargo de conciencia, he redescubierto un entorno arquitectónico de primera magnitud...
 
Fecha del delito, un viernes de Agosto. Fuimos cuando la tarde caía, para evitar el calor. Al ver la inmensa cola para entrar, ya sabíamos que era gratis desde las 7 hasta las 11 de la noche.....
 
La cola avanzaba con rapidez, y en 20 minutos teníamos nuestras entradas...
 
¿La Exposición?, pues Dalí....y su evolución a lo largo de toda su vida.
 
Unos dibujos impresionantes, una técnica depuradísima, mucho "intelectual" y entrevistas grabadas en diferentes salas que me recordaban al Dalí que escuchaba de pequeño por Televisión....¡Menudo Jeta!
 
En la Exposición leí que esa pose, que no abandonaría el resto de su vida, la adquirió cuando se exilió a Estados Unidos durante la segunda guerra mundial y se dió cuenta del poder de la prensa...
 
La prensa descubrió un juguete, y Dalí cultivaba esa imagen de loco de atar que le duraba mientras el periodista no apagaba la cámara y salía por la puerta... Un trato beneficioso para ambas partes...
 
Con lo que se demuestra que hasta para ser un caradura hay que valer... y si no, que se lo pregunten al de los platos... bueno, a ese no... ése ni vale...

domingo, 16 de junio de 2013

DENIA, UNA CIUDAD INSEGURA...

Cuando estaba en el Colegio Mayor Cisneros, durante una temporada, sufrimos una serie de pequeños robos...

Un día pillamos al raterillo con las manos en la masa dentro de una habitación. Al ser Universitarios, y, como tal, un poco gilipollas, le atrapamos y llamamos a la Policia....

Una vez que la Policía apareció, nos dijo que poco podrían hacer, que seguramente le tendrían que soltar esa misma tarde. Se lo llevaron esposado en una lechera.

Lo que pasó a continuación me lo han contado...yo no estaba...no creo que fuera verdad....

Pero al día siguiente, el raterillo debió de aparecer acompañado de su novieta por los alrededores próximos... demasiado próximos... como presumiendo de su libertad...

Eramos Universitarios y, como tal, un poco gilipollas, esto creo que ya lo he dicho...pero supongo que habría alguno un poco menos que los demás. El caso es que, insisto que me lo han contado, se llevaron al raterillo al Parque del Oeste y, entre unos cuantos, le debieron de explicar de una manera clara y precisa, que aunque gilipollas, teníamos nuestro corazoncito....

Lo que es cierto es que nunca más se volvió a ver ni al raterillo ni a su novieta por allí...

Y es que, mis amigos, cuando querían ser convincentes, supongo que sabían serlo....

Parecido a lo que le ocurrió a un buen amigo, Ingeniero en una operadora émergente en los últimos 90, con un propietario más bien pirata....

Las cuentas no le debían de salir. Convocó a todos los trabajadores (unos 150), entró en el salón de reuniones con un par de guardaespaldas y les dijo algo parecido a que cerraba, que no había nada para nadie y que a mamarla a Parla....

Mi amigo y sus compañeros se debieron de quedar de una pieza. El mafioso y los dos matones salieron por la puerta y de él, nunca más se supo...(Y 15 años despues, todavía están discutiendo si son galgos o podencos con un juez de por medio).

Un amigo de mi amigo, Policia Nacional, aunque él negará siempre haber dicho esto, le comentó durante una noche de copas, lo que él ya sabía...

"Es que sois Gilipollas. Mucho Universitario, mucha hostia, pero ese cabrón, a un grupo de 50 mineros, eso no se lo hace ni de coña..."

Y no sé qué tendrán los mineros...pero creo que el Madero tenía razón.....

Tenemos una casa en Denia, provincia de Alicante. De vez en cuando vamos a pasar algunos días. Este fin de semana hacía bueno, y nos hemos ido a la Playa.

Como acostumbramos, nos hemos ido a meter un arroz abanda en nuestro sitio de cabecera, y despues, para desengrasar, un Gin Tonic, como solo ahí saben hacerlo....sin historias raras, pero preparado en su punto.....Hoy cayó una Monkey 47 con Schweppes....no tan bueno como la Bulldog...

JA quería un helado, le hemos dado un billete de 5 Napos, y se ha ido sólo a por él....

A los 15 minutos llega con un rebote de cojones. Unos gitanillos, de una de las dos o tres familias problemáticas de Denia, le habían robado el billete. (Y los politicamente correctos pueden decir misa, porque eran gitanillos....no groenlandeses...)

Yo, con los 5 Napos, me enciendo un puro, pero el disgusto del chaval, me ha tocado las pelotas....

¿Que quien era? De los de siempre....un chaval moreno, de menos de 14 años con una cresta en el pelo (Que hace falta ser tonto de verdad para ser malo y encima querer marcar estilo....)

Hemos llamado a los Municipales y, efectivamente, sabían quién era, donde vivía y que una vez que le dijeran algo, a su padre le iba a entrar por un oido y salir por el otro.

"¿Denunciamos?"

"Hombre, por lo menos molestarles un poco..."

En la Policia Nacional ya nos lo han dejado clarinete. Sabían quién era, y no por verle mucho en Misa. Tenía menos de 14 años y, en España, con menos de 14 años, se es inimputable. Como si mata a cuatro jueces...(Bueno...si matase a cuatro jueces o políticos, seguro que alguna vuelta le intentaban dar al tema)...

Ha querido la fortuna, Denia no es Nueva York, que hemos visto al chaval acompañado de su panda.....

No sé si nos ha llegado a ver, pero todos han salido por patas....

Solo he llegado a hablar educadamente con el tonto...el único que no ha escapado....o no le ha dado tiempo...

Y como sigo siendo gilipollas, le he pedido por favor que fuera la última vez...eso sí, mirándole fijamente a los ojos....

Porque sé que nada se puede hacer....

Y menos mal que tengo buen caracter porque, habiendo jugado al rugby de delantero, sé perfectamente que si el árbitro no me arbitra, me tengo que arbitrar yo... y en algunas circunstancias, puede acabar no siendo lo más recomendable...

Que es lo que acaba pasando cuando, despues de pagar a Hacienda, cualquier responsable político te dice que "nada se puede hacer"

A lo mejor, alguien con alguna responsabilidad lee que Denia, como el Far West, es una ciudad sin Ley, porque los delitos quedan impunes aunque se sepa quien es el delincuente. Y entonces resulta que algo se puede hacer...Que ya se sabe que cuando la gente empieza a hablar de un tema...las consecuencias pueden no ser las que a los políticos les gustarían....

Y que la gente comente que Denia, ciudad turística, es una ciudad insegura sin que "Nada se pueda hacer", no es lo mejor que puede promover por inacción un Alcalde...o Alcaldesa.....(Por ser politicamente correcto, a tono con el resto de la entrada)

domingo, 14 de abril de 2013

PRENDE Y APAGA, O UN PASEO POR LAS CANTINAS DE MEXICO DF

Era viernes por la noche. Tenía un fin de semana por delante en México DF. En mi página de Caralibro sigo a Juan de "Recorridos y Visitas Culturales".
 
Había organizado una visita por cantinas y pulquerías del México histórico....
 
La cita, en las puertas del Museo del Mezcal, en Garibaldi. Una sopa de birria en el Mercado de San Camilito, en un lateral, que la noche se preveía larga. Una estampa costumbrista, las canciones a cambio de un tentempie...
 
Los Mariachis comenzaban a llegar a la plaza. Es una estampa que me encanta...
 
Eramos unas diez personas en la visita organizada. De todas las edades, supongo que yo era el más mayor. Juan, creo que antropólogo, es una enciclopedia andante de la Ciudad de México.
 
La primera parada en la Pulquería "La Hermosa Hortencia" de la Plaza Garibaldi. El Pulque es una bebida fermentada del Agave que se produce desde siglos antes del descubrimiento de América. Se ofrece mezclada con zumos de diferentes frutas. El Pulque tradicional, a pelo, que es el que me metí entre pecho y espalda....
 
Que hay que tener sed para beber eso... ;-)
En realidad hoy es una bebida muy popular, barata con una graduación de entre 4 y 6 grados.
 
Además de las explicaciones de Juan, las bromas del grupo crearon un amiente estupendo entre todos. Despues de un par de cantinas más, ya a fuerza de tequilas reposados, que más pulque me iba a sentar mal al hígado, se produjo el desastre...
 
En confianza, le había comentado a Juan que, en base a mi experiencia, y creedme, que tanto en México como en España tengo una poca, el mexicano tenía peor beber que en España, donde el beber es más social.....
 
¡Pero se lo había confesado a él solo!
 
Yo creía que el tal Juan bebía Cocacola, pero ésta debía de ir con picardía, porque si no, no es posible que tuviese ese infame desliz de contarlo en público.....
 
Dios la que se montó......
 
En fin, continuó la noche siendo yo el blanco de las bromas...siempre con alguien pretendiendo retarme a beber en cada nueva cantina....
 
Las bromas creo que las encajo bien y, es más, me suelo revolver con cierta habilidad. Hace muchos años que solo hago las guerras que sé que gano, y un macho Mexicano es demasiado macho para mí, amosnomejodas...o sea que pretendí adoptar un perfil bajo con escaso éxito.

Las explicaciones de Juan, deliciosas. Abriéndonos los ojos a detalles constructivos de las tabernas, en principio desconocidos. Por donde entraban las damas para que no les viese nadie, por qué se situaban en esquinas, por qué las puertas batientes...
 
Al acabar el recorrido, en el Museo del Mezcal de Garibaldi, otra vez, nos quedamos a tomar las penúltimas....
 
Y lo que me faltaba....
 
En las cantinas de México, es muy habitual que los parroquianos hagan apuestas a ver quien aguanta una descarga eléctrica más fuerte. Hay personas que van con unos electrodos conectados a una batería, y con un potenciómetro, los paganos, intentan aguantar hasta que no pueden más. El que peor se había tomado lo del mal beber (Juan, no te lo perdonaré en la vida), me retó a ver quien aguantaba más descarga, si un macho mexicano o una mierda de español...
 
Por supuesto, como caballero español con sentido del honor, acepté el reto y le dejé probar primero....
 
Una vez que se le quemó el pelo me pasó los trastos, momento en el que decidí, ante su gran enfado, que eso del honor, para el mus, que ya me había reido suficiente viendo como a él le metían unos cuantos voltios entre mano y mano....
 
Porque si estábamos discutiendo de honor, y a mí me daba lo mismo...¿Para qué freirme mi abundante flequillo, no os parece?
 
Y dado que habíamos pagado dos descargas, sucedió la tontería de la noche (Bueno, hubo unas cuantas más), agarrarse todos de las manos y el primero y el último aguantar los electrodos...
 
Si ya había decidido que mi honor era nulo, mejor hacer de fotógrafo....por mucho que me pidiesen que me metiese por medio...
 
Un mexicano en Garibaldi, con unas copas, y sin mariachis alrededor tocando mientras canta, no es un mexicano...es...otra cosa....
 
Porque el mexicano canta donde sea. Canta al amor, canta al desamor, canta a la borrachera, canta por la borrachera (Que parece lo mismo pero no es exactamente igual...)

Y como allí, el único guiri era yo, había mexicanos de sobra. Por supuesto cantamos una canción cada uno. No recuerdo la mía, pero cumplí dignamente.....
 
La noche iba llegando a esos momentos en los que has de decidir si parar....o morir....y a uno, gordo y diesel, le cuesta tomar velocidad pero, cuando la toma, la inercia es grande...
 
O sea que nos quedamos mi enemigo íntimo y su señora, Juan y una pareja de amigos, y servidor....
 
Y lo que nos esperaba era lo mejor de la noche....
 
¿Donde tomar otra penúltima? Sin duda en el Dos Naciones, de la Calle Bolivar, nos dijo Juan...
 
Antes de entrar, en la calle, un puesto de tacos de bote en bote. Un montón de gente.

Serían las dos o las tres de la mañana. Un pavo, con ojos de pirado, tomando comandas mentalmente de cada uno (Facilmente, cada persona podría pedir 2 o tres tacos diferentes). No fallaba ni uno.
 
A la hora de cobrar, con los ojos como si te fuesen a taladrar, haciendo la cuenta mental de lo que había pedido cada uno....y si éramos 18, no se equivocaba en ninguno....
 
Para saber lo que tomaba entre horas......Con esos ojos, rabos de pasa no....
 
Y entramos en el Segundo piso del Dos Naciones. ¡Menudo Antro! No veía algo remotamente parecido, igual imposible, desde haría treinta años en una excursión que montamos a "La Carroza" en la Calle Leganitos de Madrid, que, por sí sola, merece otra entrada.....
 
En un ambiente absolutamente Kitsch, bellas damiselas que ninguna de ellas cumplía ya los 60, sacaban, previo pago, a maduros y no tan maduros galanes a bailar. La orquesta, digna de mejor suerte. Mis ojos de asombro me delataban. ¡Menudo zoológico!
 
Las mujeres embutidas en vestidos imposibles con unas plataformas en los zapatos que seguro que atentaban contra el Manual de Seguridad e higiene en el trabajo del local, porque ellas, ellas estaban trabajando...
 
Las toneladas de afeites, los litros de pachuli en el ambiente, las corbatas pasadas de moda, algún jovencito imberbe con una erección considerable pensando que había que ser muy torpe para no pillar esa noche... (Y efectivamente, algo pillaría...unos mejillones por ejemplo)
 
No me atreví a sacar la cámara de fotos. De ahí no salimos vivos si lo hubiese hecho
 
A la hora de pedir...una cerveza...y entonces la amiga de Juan me lo dice...
 
"Un prende y apaga"...
 
"No, una cerveza....." contesto intrigado...
 
"No, un prende y apaga. Llevas toda la noche a Tequila. Tu lo que quieres es que la cerveza te apague lo que prendió el tequila para poder seguir bebiendo..."
 
"¿Perdón?" (No recordaba que nadie me hubiese llamado borracho más elegantemente....)
 
"No te lo tomes a mal. Supongo que por eso vosotros no teneis tan mala copa como nosotros. Sabeis cuando parar"
 
Y nunca se me hubiese ocurrido que hubiese ciencia para eso...
 
La noche acabó, como no podía ser de otro modo, tarde, muy tarde, con mis sentidos un poco embotados por el alcohol, y habiendo rechazado a un par de damiselas de buen ver, aunque de la pandilla de los mayores.... Para mí que querían que las viesen con alguien realmente joven... ;-)
 
Y es que a servidor, aunque ya con unos años, siempre le gusta saber que no es el más viejo del bar...

miércoles, 3 de abril de 2013

CON BOTAS DE PESCAR EN GUADALAJARA...

Porque menuda paliza. En cuatro dias, 5 aviones.
 
Estaba cansado. Me había tirado toda la semana de un lado para otro, sin dormir dos días en la misma cama, y no porque durmiese en una habitación con cuatro lechos precisamente.
 
Venía de Monterrey. Al llegar a Guadalajara, directamente al hotel. Precioso, colonial.
 
Mi habitación, austera, pero muy bonita. Con hornacinas como para alojar imágenes religiosas.
 
Cada uno tenemos nuestros trucos de viaje. Uno de los míos es que las camisas siempre han de ser rayadas, pues disimulan mucho las arrugas.
 
Como siempre que llego a un hotel, y dada mi aversión a la plancha de la ropa, a la ducha, a ejecutar mi método de planchado, todavía no patentado.
 
En México, en muchos sitios, con el fin de que no salgan olores o aparezca algun tipo de animal por el sumidero (Ya sabeis, cobras, pitones o cocodrilos... ;-) ), se extiende una especie de goma que, en este caso, era del mismo color de la ducha.
 
En fin, que tenía trabajo atrasado, di al agua de la ducha, ý me puse a trabajar.....
 
A los diez minutos llaman a la puerta....nada más levantarme solo oigo "chof chof", todo inundado....
 
Al abrir, veo la corriente de agua que, como una cascada, cae por las escaleras....La gobernanta en la puerta ni me pregunta....directa al baño a cerrar la llave de paso.
 
Lo que es ser un profesional. Con el agua casi por el tobillo, comenzó a desplegar su oficio.
 
Mi cara, para enmarcarla en algún almanaque de panolis del "inocente, inocente". Pensaba que me iba a caer la misma que me sucedió en Holanda del enlace anterior, y van dos, pero no es lo mismo un holandés que un mexicano...y mucho menos una holandesa que una mexicana...con perdón, 23...
 
Obviando mis disculpas acabamos riéndonos del incidente. En realidad ella supongo que se estaba cagando en mi padre pero, la moral católica, tan diferente de la calvinista, en ese momento me echó un cable.
 
A la hora de pagar la cuenta al día siguiente, me plantaron una encuesta. Solo presenté una queja. En el apartado de las opiniones acerca del personal, no aparecía por ninguna parte que se calificase el trabajo y la actitud de la Gobernanta...

lunes, 18 de marzo de 2013

CARTA A UN DESASTRE DE EXPORTADOR

En medio de un maratón que me lleva desde Chicago a Santiago de Chile, que ya veis que no me deja mucho tiempo para nada, sé que estais impacientes por leer mi colaboración en el número 7 de la Revista "ENTROPIA", ya a la venta, dentro de mi sección, "DE AEROPUERTOS Y CALORIAS". Disfrutad, si podeis...

Querido primo;

Ante tus continuas y reiteradas meteduras de pata en tu labor de exportación, no me resisto a trasladarte parte de mis mínimos conocimientos, no por escasos menos lamentables.

Sin embargo pienso que, si juntamos tus nefastas experiencias con las mías no más exitosas, algo se nos ocurrirá. Si no para que nos sirva de ejemplo positivo, por lo menos para saber qué es lo que nunca hay que hacer.

Te tengo dicho que todos los trabajos son una auténtica pesadez, pero has de ser capaz de encontrar las claves que hagan atractiva tu actividad. No me imagino verte pasar diez horas al día sufriendo. Si no eres capaz de descubrirlas, dedícate a la poesía, colombofilia, o a sexador de canarios (Actividades todas mucho más excitantes, como todo el mundo sabe)

No dudo que conoces que yo sí que encontré mi clave. Sabes que soy una persona tremendamente curiosa. Volveré a recordarte que, lo que me hace atractiva mi actividad profesional, es la posibilidad de conocer muchos lugares diferentes y, sobre todo, personas absolutamente distintas a aquellas a las que trato en mi país. En esos pequeños detalles es en donde estriba, muchas veces, el que un trabajo resulte agradable o no.

Y aunque de muchos lugares solo conozca una oficina, un hotel o un aeropuerto, el simple trato con la gente es suficiente para satisfacer mis pequeñas necesidades de motivación. No sabes la pasta que me ahorro en psicoterapeutas argentinos, simplemente teniendo esto claro.

No se te olvide que existen muchos sitios donde el diferente eres tú, no es el otro. Ya te comenté lo que me sucedió en un Aeropuerto de la China profunda. En el momento en que la persona que me esperaba vino directamente hacia mí:

-“¿Mr Kikas?”

-“Do I look Like?” (¿Le parece que soy yo?) (Bonita oportunidad para haberme quedado callado….)

Cuando el chino en cuestión señaló con la mano el resto de la sala de llegadas, y me mostró con un encogimiento de hombros, quién era el único que no tenía los ojos rasgados, me di cuenta de la bobada de mi pregunta. Efectivamente, ahí el único diferente era yo…

Y por eso sabes, que cada vez que iba a Indonesia hace años, cuando ocurrieron los primeros atentados, me ponían un guardaespaldas. No porque fuese un sitio más peligroso que otros (En aquellos tiempos, ir a Bogotá, Caracas o São Paulo sí que era realmente un deporte de riesgo), sino porque, en caso de que hubiera un malo presente, la posibilidad de que la lotería me tocase precisamente a mí, era realmente elevada.

Sin embargo, te he de reconocer que, en mi vida, solo ha habido un destino al que me haya negado a ir. A Bagdag en el 2004. En pleno apogeo de ataques suicidas, y no tan suicidas.

Mi antiguo jefe, también valiente como él solo, me hizo ver la gran cantidad de oportunidades que se podrían estar dando sin que las estuviésemos aprovechando. (Ese chantaje emocional para que te des cuenta de que eres un egoísta y no te sacrificas por la empresa. Sé que lo sufres a menudo, y cada vez más después de la Reforma Laboral del ínclito Mariano).

Tras unos segundos de silencio, te he comentado mil veces que le contesté:

-“Sí, Javier. Creo que es importante ir y que se pueden estar dando muchas oportunidades de las que no nos estamos enterando. Es más, creo que es tan importante ir, que deberíamos volar los dos juntos para asegurarnos de que no se nos escapa absolutamente ninguna de ellas”

Mano de santo. Sabía, no sólo de su comodidad, sino de su miedo hacia según qué destinos. Nunca más volví a escuchar esa sugerencia de su boca…

Moraleja, ten reflejos si no quieres comerte todo aquello que nadie desea…

Y dado que aunque el mundo sea muy pequeño, hay gran diversidad de gente y de costumbres, no está de más que contemples algunos usos locales cuando viajes. Que por lo que sé, te crees el colmo del glamour, y generalmente te estás cagando en el padre de tu futuro comprador.

O sea que ya sabes. En cualquier país musulmán, la mano izquierda casi te la atas a la oreja, para que se te vaya de paseo lo menos posible. Y si da la casualidad de que eres zurdo y te encuentras en algún país como Arabia Saudí, pide perdón por ello antes de comenzar a escribir. (Es que es la mano con la que se limpian el orto, que dirían en Argentina y me vas a perdonar, pero aunque familia, nunca vi con qué mano te limpiabas el culo como para que recuerde si eres zurdo o no)

En estos sitios, eso de cruzar las piernas, vamos, ni que fueras Sharon Stone…olvídalo.

Y aquello de mostrar la suela del zapato a tu interlocutor en Malasia…¿Tú quieres acabar la reunión rápidamente sin vender ni una escoba?

En la India….¿Cuántas veces te tengo que decir que no se dan las gracias a tu anfitrión después de que te invite a comer? ¿No te das cuenta de que se lo puede tomar como una especie de pago?

¿Y quien te envolvió el regalo que llevabas, no recuerdo si en papel blanco o negro, a ese cliente de Bombay? ¿No sabes que esos colores simbolizan a la parca?

Alma de cántaro…¿a quién se le ocurre en Japón regalar 4 posavasos o 9 flores? ¿Ignoras que el número 4 suena igual que la palabra “muerte” y el 9 igual que “depresión”?

¿Y el día que quisiste hacer un regalo en China y a la segunda vez que te lo rechazaron lo guardaste en el maletín? ¿Cuántas veces te tengo que decir que los chinos rechazan los regalos tres veces antes de aceptarlos para no parecer ambiciosos?...Criatura….y te extrañaste de no vender un clavo…con la mierda de la figura de Lladró de vuelta a casa

¿Y aquella vez que para indicar cuánto medía algo en Bogotá enfrentaste los dos índices y te echaron de la sala de reuniones por obsceno y maleducado?

No se me olvida aquella vez en Moscú que, en medio de una cena y cuando te iban a llenar por quinta vez la copa de vodka, la levantaste de la mesa creyendo que así ayudabas al camarero, ante la cara horrorizada de tu cliente que vio como su fortuna se evaporaba…adiós business… La próxima vez te atornillo la copa a la mesa, sinsustancia.

Y cuando en Singapur, al ver que tus clientes se reían sin haber contado ningún chiste, creiste que les hacias gracia y continuaste con lo mismo…Pero ¿No te das cuenta de que nunca nadie se ha reido contigo? ¿Que lo que querían es que cambiases de tema, que estaban incómodos por tus afirmaciones, so zoquete?…

¡Ay!, y en medio de esa tensa reunión en Pekin, cuando en el descanso, para ventilar la sala abriste la ventana…¡Inconsciente! Todo el mundo sabe que en China se ventila abriendo la puerta, aunque sea la de la calle….que por la ventana se escapa el dinero…

No quiero entretenerme mucho más, que sé que la abundancia de información reblandece tus meninges. Pon en práctica alguna de estas recomendaciones y ya me contarás.

Que si no fuera por mí…..

Tu primo, el listo, que te quiere

Kikas