UNA CENA EN TIEMPOS DE CRISIS

Sabeis que soy a los que no duele gastarse la tela en comer y beber. Se trata de uno de mis escasos vicios, merecedores de tal nombre.

Si creo que merece la pena, 20 ó 30 Napos caen en una botella que lo amerite. (Para gastarme más, ha de ser realmente reseñable)

En España tenemos la suerte de contar con el vino con mejor relación calidad-precio del mundo. Inobjetable. Mucho se tiene que esforzar alguien para demostrarme que en Chile, Argentina, Sudáfrica, Australia o California se tiene mejor vino que aquí a mejor precio. (Ya, de los gabachoises, ni hablamos)

El mundo del vino se rodea a menudo de falsos entendidos, recien llegados despues de leer cuatro libros que suelen ser aburridísimos pontificando.

En mi casa, proveniente de la Rioja, (La de España, la buena... ;-) ) se bebió siempre vino. Recuerdo a mis padres dándome vino con agua cuando tenía poco más de cuatro años y no convirtiéndome en un borracho. (A mi pobre madre, señor fiscal de menores, ya no la pilla. Con respecto a mi viejo, le advierto que tiene un genio horrible cuando se enfada. Usted verá... )

Poseo una bodega decente en calidad y cantidad teniendo en cuenta los escasos 6 metros cuadrados que le tengo destinada. Vinos principalmente de Rioja, Cavas, algún Champán, Vega Sicilia, Albariños, algún buen vino francés (Estos, regalados, bien sur...)

Sin embargo, desde que en Madrid los enterados se han mudado de la cerveza al vino, conseguir buen vino a un precio razonable cada vez era más complicado. Pero llegó la crisis...

Con la llegada de la crisis, como por arte de Magia, el precio del vino ha vuelto a bajar. Aquellos enterados que nos decían que subía porque los gringos y los japoneses empujaban el precio hacia arriba parece ser que era igual de verdadero que la calidad de mucho vino que iban vendiendo por allí con unas etiquetas bonitas y bajo la denominación de "vino de autor", como si los hubiese producido José Luis Perales.

Habitualmente, ceno siempre con un Rioja de mi pueblo, sin etiquetar, idéntico al que se vende en tiendas por 10 Napos, que me cuesta en la Cooperativa exactamente 3,15. Un buen crianza, Rioja clásico, siempre confiable.

Carmen escuchó en una emisora de Radio la aparición de una Guía de Vinos, todos por debajo de los 7 € y los cavas de 12, que se pueden encontrar en cualquier supermercado. Me la regaló, y he comenzado a investigar en vinos que nunca antes hubiera reparado en ellos. Y las conclusiones son francamente espectaculares. He descubierto algún vino por debajo de los 2 €, absolutamente remarcable. Por debajo de los 3, bastantes, y por debajo de los 5, unos cuantos.

El otro día, decidí realizar un juego en mi casa. Invité a mis amigos a una cena "de maridajes". Compré un Ribeiro blanco de exactamente 3 €. Un Cigales rosado de 2,2. Un crianza tinto, Rioja,de 5 y un Cava catalán de 9. Tapé todas las etiquetas de las botellas y decidí que la gente disfrutase del vino, o no, pero a ciegas...

La pregunta era que se fijasen en el vino. Que me contasen qué les parecía con libertad, que era la primera vez que los probaba. Y que me dijesen si les gustaba o no les gustaba.

El Blanco le pareció a todo el mundo espectacular. Servido en su temperatura idónea. Lo serví con unos mejillones al vapor. A la gente le encantó.

El tema de los rosados es más complejo. A mí, no me gusta. Hay gente a la que sí que le gusta. O sea, a mí me gustó, lo que implica, casi forzosamente, que a los aficionados no les pareciera tan rico. Seco, con un puntito de acidez, me pareció sabroso, pero fue el que menos éxito tuvo. Servido con una ensalada de diferentes tipos de lechuga con jamón de pato, nueces y lascas de Parmeggiano, cumplió el trámite.

Con el crianza tinto, Carmen bordó unas carrilleras. Mis amigos levitaban entre carne y vino. Potente, redondo, pleno. Un acierto.

Pero el acabose surgió con el Cava. Absolutamente memorable acompañando a unas Rosquillas del Santo.

Mis amigos son eso, amigos. Hay confianza, y si los vinos no les hubieran gustado, me lo hubieran dicho (Como algunos me dijeron con el rosado). Pero por menos de 20 € compré cuatro botellas, y he de decir que el resultado mereció la pena.

Luego les enseñé las botellas y les comuniqué los precios. Aparte de llamarme tacaño, todos se apuntaron los vinos.

Para reflexionar un poco acerca de la tontería de mucho enterado.... Una cena de tres platos y postre para 8 personas, por unos 80 €, incluidas 4 botellas de vino.

Luego comienzas a sacar copas, otra botella de cava "fuera de concurso" y, bueno, lo acabamos redondeando por 100...

Y el que esté interesado, que me pida referencias de la guía o de los vinos en privado, que no está el tiempo para hacer publicidad y que suban los precios por aumento de la demanda...

LOS TRILEROS

Me lo contaba Fulanito. Yo no estaba allí, pero si me lo dice Fulanito, va a Misa.

Fulanito, antiguo jefe pero sobre todo amigo. Uno de esos que los cuentas con los dedos de una oreja (Y mira que es difícil eso). Sería incapaz de engañarme por mucho que lo intentara. (Practicamente, todas las malas artes que tengo las aprendí de él). Con él me he reido lo que no está en los escritos. Nos hemos llamado rabo de cochino a voz en grito cuando el sustento de mi familia dependía de que él me echase o no. (No sé si se lo planteó en alguna ocasión, pero él sabía que perdería mucho más de lo que ganara)

Ganaría en sosiego y tranquilidad de espíritu. Perdería en ventas, pero sobre todo en risas y buen humor.

El día que me hicieron depender de su socio en vez de de él, firmaron mi sentencia de muerte en su compañía. Una vez que has probado eso de llamarle a tu jefe capullo a su cara, y que él te responda "Pues anda que tú", cualquier sucedaneo de buen rollito es una mala copia.

Y sí, me vais a permitir esta pequeña petulancia, pero desde que me fui de aquella empresa, Fulanito ya no se ríe en el trabajo como se reía conmigo...y yo tampoco.

Con él viví momentos únicos, como por ejemplo, observando bicicletas en Amsterdam o perdiéndome por Las Vegas en taxi.

La empresa de Fulanito no lo está pasando bien. No solo la situación es la que es, sino que le deben lo que le deben.

Es algo que lo comentas por ahí y nadie da crédito. Cada vez que tengo que explicar a mis jefes franceses que ha vencido una fecha de pago y no sé cuando voy a cobrar, me miran como si fuese un extraterrestre. En cualquier país del mundo, si una factura tiene fecha de vencimiento el 43 de Juliembre, ni con un terremoto de por medio dejas de cobrar ese día. Bueno, en cualquiera no...por ejemplo España y algunas de esas que los políticos denominan, "naciones hermanas".

A Fulanito, entre Administración Central, autonómicas y locales le deben del orden de los 2 Millones de Napos. Hace unos días tenía que hacer el pago mensual del IVA. Debido a la falta de circulante, su Director Financiero se encaminó a Hacienda para tratar de aplazar el pago de ese IVA hasta que hubiesen cobrado, por lo menos, parte de esas facturas.

El responsable de Hacienda no le puso mayor problema

"¿Aplazar el pago? Sin problemas. Aquí estamos para dar facilidades. Incrementamos el pago con el interés habitual y no se hable más"

A Menganito, el Director Financiero, le tocó las pelotas porque no podían pagar debido a que el de enfrente le debía dinero, y en ningún caso al interlocutor se le iban a aplicar unos intereses de demora, pero dado que era mejor eso que nada, accedió.

"Una cosa más, apuntó el Responsable de Hacienda. Esa cifra que aplazamos deberás avalarla de algún modo"

"Sin problemas tampoco", apuntó Menganito, mientras entregaba las facturas de la Administración que servirían de garantía a la propia Administración para el posterior cobro del IVA.

En ese momento, el cabronazo de enfrente, como si le hubiese dado un calambre, se retorció en su silla

"No. Las facturas de la Administración no sirven como garantía de cobro", enunció mientras ni se ponía colorado ni le temblaba la voz. ¡Con dos cojones!

En las manos de estos es en las que estamos. Cuando os digan que no nos van a intervenir, que los Bancos son seguros y que ya hemos aflorado la totalidad del deficit, tened la misma actitud que ante un pavo de esos, en una mesa plegable, en mitad de la calle

"¿Donde está la bolita?"

Pues eso...

¿ES VEJEZ O DECREPITUD?

Y no se trata de que mi azotea esté más bien despoblada, por poner un adjetivo amable.

No. No es porque pase frio por las noches y me tenga que poner un pijama allá donde antaño era una fuente de calor.

Mi hija hace meses que ya no me pregunta ni de sexo....

No es mi humor, cada vez más huraño y cascarrabias, en lucha permanente contra el mundo.

Esa barriga innoble que se ha instalado para quedarse no es lo más importante que me define

Ver por la tele a "triunfadores" que podrían ser mis hijos tampoco es lo que me quita el sueño.

Que haya cada vez menos sitios en los que no he estado no me causa una impresión especial.

Que nadie con los que hablo se acuerde de la Final de Copa que el Athletic le ganó al Elche en 1969 no es relevante...

¿Quien recuerda a Jesus Hermida narrando la llegada del hombre a la luna? Tampoco es importante...

Mi ácido Urico desbocado, bebiendo la tercera parte que hace treinta años, lo atribuyo a una broma del destino, no a una evolución fisiológica

Pero así y todo, yo sé que desde este momento hasta que me tiren al hoyo, es una cuesta abajo sin frenos

Porque, cansado de no ver ni de cerca ni de lejos, desde hoy llevo unas gafas bifocales. Y sé que este es un punto de no retorno.

Hasta los ovoides de mover los ojos intentando encontrar la dirección correcta para ver a través del cristal, que no sabía que mirar hacia algo era tan complicado.

Y ya me podrán decir "¡Qué bien te veo!" Sé que, o bien es mentira, o bien es verdad, es decir, que ellos sí que ven bien...y no yo

Porque, que yo sepa, los muertos vivientes nunca gozaron de buena vista...

UN FIN DE SEMANA EN VIENA

Había estado de Feria en Viena desde el Miércoles (Aviso, las ferias en Viena no son como las de Jerez, aunque haya Escuela de caballeria, ;-) )

Tenía que tomar un avión a Sao Paulo el domingo a medianoche, pero Viena, en primavera, es un destino absolutamente recomendable.

Había sacado un billete para Carmen gracias a mis cientos de miles de millas de Iberia. La Huelga de pilotos había provocado la cancelación de su vuelo. Sin embargo IBERIA la había acomodado en otro vuelo posterior.

Ella llegó el Viernes por la noche. Yo tenía mucho trabajo pendiente y estuve todo el viernes por la tarde trabajando en el hotel.

Ultimamente tengo demasiado trabajo. No puedo preparar los viajes y salimos un poco al descubrimiento. Debido a que en muchas ocasiones ya conocemos los sitios y salimos simplemente a disfrutar del fin de semana, no es tan importante. Sin embargo, Viena te ofrece tantísimas opciones culturales no accesibles en otros sitios, que es una pena no poder hacer algo por no haberlo previsto.

Me colgué del ordenador buscando un concierto o una ópera. Todo pillado para el fin de semana. Me lo tenía merecido.

Sin embargo Viena es una ciudad maravillosa. Auténtica Capital del Barroco, tiene sitios como para pasar tranquilamente 4 días sin parar para aquel al que le guste patear.

El hotel lo había escogido Carmen. Aquel en el que yo me había tirado desde el miércoles no tenía plazas en fín de semana, y Carmen escogió uno muy cerquita de la Catedral de San Esteban.

Viena es una ciudad que puede pasearse sin problemas, a excepción de Schönbrunn, Palacio de verano de la dinastia Habsburgo.

Comenzamos el sábado visitando la Catedral. Ahí vimos que, al día siguiente por la mañana se celebraría la Misa Breve de Mozart con lo que, a malas, eso nos llevaríamos puesto.

La GrabenStrasse, calle peatonal, nos llevaría hacia el Palacio Hofburg, residencia de los Emperadores de Austria. De camino, las Iglesias de San Pedro y la de San Miguel.

El Catolicismo en Austria es la religión predominante. Los restos de santos se muestran en muchas Iglesias. Morboso es lo menos que puedo decir de esta exhibición de restos enjoyados allá donde vayas.

El Palacio Hofburg es una visita ineludible. Ver el protocolo de la Corte Austriaca no desmerece en nada de aquel que observamos en Versalles. Un apartado especial es la figura de Sissi. ¡Qué perjudicial es, en muchas ocasiones, una película si te quieres enterar de la verdad de las cosas! Esta pava, absolutamente transtornada, que siempre fue por libre, se ha convertido en una heroina de no se sabe muy bien qué causa.

Los sábados es día de mercado en Naschmarkt. Naschmarkt es un emplazamiento urbano, lleno de puestos de alimentación y de bares y restaurantes. La sinfonía de colores excita cualquier sentido.

En Viena, como en el resto de Centroeuropa, no se come mal. Platos contundentes, vino o cerveza. Y una repostería sin igual.

Para los modernos que se la pillan con papel de fumar, en Austria hay zonas de fumadores y de no fumadores en bares y restaurantes. Esa Europa adelantada que nos da tantas vueltas en tantas cosas. Queda absolutamente demostrado que para ser avanzado hay muchas veces que no es necesario ser moderno...

Al lado de Naschmarkt, se encuentran las fabulosas casas de Otto Wagner. Pegado, el Teatro de la Opera de Viena. Entramos en la taquilla, por entrar. Preguntamos si había alguna función.

"No, hay el estreno de Hamlet el lunes. Hoy no hay función, solo el último Ensayo General."

"¿Se puede asistir al ensayo?"

"Si lo desean, sí...son 10 €"

Una vendedora proactiva, como veis. No le daba en mi equipo de ventas ni 10 minutos de cortesía...

Teníamos el día completo. El Ensayo era a las 7. Debían de ser las 3. ¿Donde irnos? A tomar la más famosa tarta del mundo en el Sitio donde nació, la tarta Sacher.

El Hotel Sacher está a tres pasos de la Filarmónica de Viena y justo detrás del Teatro Nacional de la Opera. La tarta, riquísima, es una tarta de chocolate con mermelada de melocotón.

Había que bajarla. Es tal la cantidad de sitios interesantes que existen en Viena, que hacer una relación es casi imposible.

Al lado del Ayuntamiento de Viena, muy parecido al de Bruselas, y del teatro Burg, se encuentra el Café Landtmann. El mismo donde Freud se tomaba esas cosas que luego le hacían verlas de colores. Despues de un Gintonic, yo las seguía viendo en blanco y negro ;-)

Era hora de irnos a la Opera. Un Ensayo General, es como el Estreno pero con la orquesta en vaqueros. Y dado que oscurecen el teatro para solo ver el escenario, ni se nota ;-)

Las tres horas de Hamlet se me pasaron en un suspiro. Un montaje no tradicional pero sumamente atractivo.

Habíamos hecho el día. Nos dolían las piernas, pero todavía nos quedaba el domingo...

Lo que disfruté la Misa de Mozart en la Catedral no es facilmente explicable. La acústica de la Catedral es buena, muy buena.

Contrariamente al día anterior, el domingo chispeaba. Sin embargo era muy agradable pasear. Viena, no se puede ver tranquilamente en dos días. Yo creo que, como mínimo, tres completos.

Antes de comer, pasamos delante de la Iglesia de los Capuchinos, donde se encuentra la Cripta Imperial de la Dinastia Habsburgo. La gente está muy perjudicada. La cantidad de mensajes que tiene la tumba de Sissi dan para un estudio sociológico de la tontería humana.

La tumba de Isabel Cristina tenía una postal con una senyera. En Catalán daban las gracias a la "Reina Catalana" (Esta princesa, había nacido en Braunschweig, provincia de Tarragona supongo, y sí que se había casado en Barcelona con el heredero de los Austrias durante la Guerra de Sucesión de 1700. Esto de montarse la historia a la medida de cada uno debe de dar muchas satisfacciones...)

Se nos acababa el fin de semana. La comida en el Café Central nos esperaba. La cantidad y variedad de Cafés en Viena merecería una entrada temática.

Despues de un último paseo por la parte de atrás de la Catedral hasta nuestro hotel nos dirigimos al Aeropuerto. Una vez llegado a Madrid tenía 2 horas para tomar un avión a Brasil. No puedo decir que me diese tiempo para demasiado...

A TROTE COCHINERO POR CHICOANA....(LO QUE OTROS DIRIAN "CON MI MELENA AL VIENTO...")

Me había acostado temprano (Para lo que era costumbre cuando tenía 30 años menos). Despues del sábado empapándome de Salta con Dª Jimena, ella deseaba que conociese la finca familiar. La cena había resultado divertida, muy divertida.

Uno está acostumbrado a familias manejables. A partir de cuñado, servidor comienza a perderse (Y más, si el cuñado no es especialmente simpático). El automóvil de la Dª está ya en tiempo de descuento. Está esperando que le llegue el próximo. Su chico, recien operado, iba en el asiento de atrás. Servidor tenía maleta de tres semanas y no sabía muy bien qué hacer con ella.

Ese sentimiento práctico de las hembras. Me facilitan una bolsa para tres días y caminando...

Llegamos a Chicoana. Otra gasolinera de YPF. Las entradas, salidas y escapatorias, diferentes a aquellas que ya había estudiado en Salta.

Chicoana es un pueblo con muchos habitantes descendientes de los Balcanes. A los apellidos me remito. Argentina rural, esa que no es percibida por los viajeros que no salen de Buenos Aires. En la plaza, al lado de la Iglesia, 10 personas tomando un aperitivo. Todos primos de la Doña o cónyuges...

Chicoana, definitivamente, es ese sitio al que irías a hacer algo inconfesable sabiendo que quedarías impune, que nadie se enteraría...o no...

No sé si os lo he dicho ya, pero a la Familia de Dª Jimena no le gusta cocinar, con una honrosísima excepción en la persona de un cuñado, que no nombraré, no sea que se le llene la casa de moscones. (De nada, Tico ;-) )

Una cosa es que no les guste cocinar. Otra, bien diferente, es que no les guste comer. Desconozco los cientos de empanadas que pudimos encargar para el tentempie de mediodía.

Si el día anterior había sufrido una inmersión familiar en el Club 20 de Febrero, me quedaba, de la familia inmediata, no menos de la mitad. A ésta fui presentado, entre empanada y empanada, sin obligación de vestir zapatos. Decir que todos fueron encantadores, me parece una simpleza pero, es lo único que se me ocurre, que mi léxico nunca fue amplio...

La Dª siempre me dijo, con un deje de reproche, que en las sobremesas salteñas había una regla no escrita que hacía que las mujeres se sentasen juntas y los varones por su lado. Y hacía mención a un machismo latente. Yo tenía muchas ganas de comprobarlo, desde mi actitud crítica, por supuesto.

Una vez que las empanadas comenzaron a escasear, y con una rapidez que para sí la quisieran los mecánicos de Fernando Alonso, todas las señoras entraron desde el porche como si les hubiesen dicho "Maricón el último", con perdón, a hacerse con todos los sillones mullidos que había en el salón...que no eran pocos.

Cuando los caballeros con un cierta parsimonia al ver que, repentinamente, nos habíamos quedado solos entramos, solo estaban libres las sillas alrededor de la mesa.

La Doña, al ignorante, le podrá decir Misa, pero yo ahora tengo conocimiento de causa de lo que ocurre en las sobremesas salteñas y, si no llega a haber sillas suficientes, la Dª todavía diría que a los caballeros salteños les gusta quedarse a la intemperie para que no les escuchen sus conversaciones, que así se escribe la historia...

Dª Jimena estaba con una idea entre ceja y ceja desde hacía días. Tenía que montar a caballo. Le ofrecí alternativas. Andando, que yo camino mucho, en bicicleta, en 4X4...en fín, es que sufro vértigo en las alturas. No había nada que hacer. Ustedes, lectores varones, saben a lo que me refiero cuando se dice que una mujer con una idea fija es peor que la gota malaya, ¿verdad?

No paró hasta que no me vió montado, con más miedo que verguenza, en el animal más dócil de toda la cuadra (Bueno, el más dócil era yo, que soy el que me subí. Digamos que él era el segundo)

El sobrino de la Dª, al ser preguntado, nos indicó con cierto desdén el animal (El sobrino tiene 7 años, que me gusta sufrir recordando)

El caballo, dócil era, pero un poco cabroncete tambien. Uno puede presumir de ser un espléndido jinete. La cruda realidad era que el equino se paraba donde le daba la gana y volvía a caminar cuando quería, independientemente de mis esfuerzos, vanos eso sí.

Uno que tiene muchas tablas en hablar en público, realizaba las indicaciones a mi compañero de 4 patas, ninguna de las cuales vestía zapatos, con cierto disimulo. Que no se apreciase el más vil de los fracasos en imponer mi voluntad. Yo simplemente sonreía y, cuando el cabrón del bicho se paraba, ponía cara de estar admirando el paisaje...que no se dijese...

Supongo que para un observador poco avezado, aquello podría valer. Para el papá de la Dª, hombre que se ha criado entre caballos, quedó claro desde el principio que el puto equino pasaba de mí como de mi prima...

Sabeis que hay un chiste circulando por ahí que indica que un hombre no puede hacer dos cosas a la vez. Esa tarde demostré la falsedad que tal comentario encierra al ser capaz de ir agarrado a la rienda del caballo, que me dolían las manos de tanto apretar, rezar a ese Dios en el que no creo, y no caerme....¿Son o no son varias cosas diferentes?

Sin embargo, los paisajes por los que el caballo me llevó siguiendo a sus congéneres (Juro que nada tuve que ver en eso, por mucho que disimulase con la rienda) permanecen todavía en mi retina, tal era la belleza que encerraban. No identificaba los árboles, pero sí el paisaje, tan idéntico al de mi niñez. Bosques, regatos, senderos...¡Con lo fácil que es ir andando!

El río iba crecido. Lo cruzamos unas cuantas veces, y llegamos hasta Malpaso. Allí el río tenía ya cierta dificultad.

No leais esto en voz alta, no me estropeeis mi pose gruñona. El paseo lo disfruté como en la vida.

Al regresar, y muy ufano decirle al sobrino sacando pecho que habíamos llegado hasta Malpaso, con un chute de realidad me contestó que los niños se dividían entre los que habían llegado al Primer Puesto y los que no lo habían hecho todavía. Este pequeño cabroncete me aclaró que de Malpaso hasta el Primer Puesto todavía había una media hora...

¿Hizo o no hizo bien Herodes, ese gran incomprendido de la Historia?

Desde que no fumo, detecto los olores de tabaco en la ropa a distancia. Desde que no monto, detecto el olor a caballo...

¡Olía que jodía! En fin, todo sea por las risas de la Dª y su papá (Y el inmenso disfrute mío, que todo hay que decirlo)

Para los que habitamos en un piso de 150 metros cuadrados, el imaginarnos una finca de cientos o miles de hectáreas es complicado. Para los que habitan en 70 metros...ni te digo...

La finca de la familia de la Dª era de su abuelo que la fue dividiendo entre sus hijos. Para los 7 hermanos que conforman la familia, hay espacio de sobra. En fin...no sé si saben lo que es una variación exponencial....Allá donde mires hay una casa que es " de una prima mía"...

Una circunstancia que me parece francamente edificante es que, en la Finca, no hay televisión. Y los niños no tienen maquinitas. Una infancia "como las de toda la vida", que favorece, la lectura, los juegos y la conversación. Y no pasa nada... Bueno, sí...que no sabía qué responder ante el Interrogatorio acerca de Juan Carlos, La Sofi, Iñaki y familia. Yo, legendario lector del Hola de toda la vida.

La Dª insistía. Deseaba que me doliese la rabadilla, parecía, tal era la insistencia en preguntarme. Pero no me dolía (Y no es porque tenga ningún callo extraño, que os veo venir)

Esa falta de Televisión me permitió tener tiempo para seguir planeando mi acción reivindicativa.... sería el siguiente martes....

ISLA CONTOY; UN PARAISO EN EL CARIBE

Nos habíamos pegado nuestra ración de piedras con las excursiones a Cobá, Tulum y Chichen Itza. Sabíamos que, en el Yucatán, nos podíamos pasar semanas viendo restos, pero solo teníamos 7 días.

Existen algunos destinos, preparados para turistas, donde todo es más falso que un duro de madera, y a mí, meterme en un parque temático con los peces como le preparaban los salmones a Franco, no es algo que me haga excesiva ilusión.

Isla Mujeres nos habían comentado que ya era como un Benidorm insular. Sin embargo había leido acerca de Contoy, una Isla espacio natural protegido, cerca de la segunda barrera de coral más importante del mundo, despues de la de Australia.

Nos pasaban a recogen en el hotel y, en Cancún, tomábamos una lancha con capacidad para unas 15 personas. Eramos dos familias y una parejita de gringos.

Al llegar al muelle, nos cobraron el impuesto por entrar en el Parque Natural de Isla Contoy, pequeño paraiso de playas coralinas, criadero de miles de aves con una laguna interior para disfrutar haciendo cientos de fotografías.

El Camino en lancha hacia Isla Contoy desde Cancún serán unas 20 millas, 30 kilómetros. Se observan durante todo el camino las playas vírgenes que pronto dejarán de serlo. Kilómetros y kilómetros de naturaleza todavía salvaje, que esperan a concejales de urbanismo y dueños de resorts hoteleros para ser urbanizados. Barcas aisladas de pescadores se cruzan con la nuestra.

El trayecto se demora poco más de una hora. A unos 20 minutos de la Isla nos detuvimos. Estaba prevista una pequeña sesión de buceo por la barrera. Y yo, acostumbrado a ver cuatro peces en Levante, no dejé de sorprenderme despues de estar rodeado por la mayor cantidad de peces que recuerdo haber visto vivos.

No soy submarinista. Supongo que alguien me hablará del Mar rojo o de las Maldivas, pero para una primera aproximación, creedme, es más que suficiente.

El agua cálida, sin estar caliente. Estábamos en enero. Los tonos azul turquesa contrastaban aun más con el colorido de los diferentes peces.

Debió de durar no más de media hora el paseito, y volvimos a la embarcación. Contoy nos esperaba.

La Isla de Contoy está habitada por unos cuantos científicos que estudian el ecosistema isleño y marino. Con una pequeña laguna natural, es el lugar donde multitud de aves van a criar y alimentarse. Cuando llegamos no había nadie. Cuando nos fuimos debíamos de ser tres embarcaciones de unas 10 personas. No es como pasar unas navidades en el Polo pero suficientemente agradable y solitario.

En Contoy se observaba perfectamente la diferencia de oleaje desde ambos lados de la Isla. Despues de ver la laguna desde un observatorio, fuimos a bucear y a tomar el sol.

Nos recibió Mariana, una Manta Raya que se acercaba por ahí todos los días a que los turistas le acariciasen el lomo ( Y supongo que a ver qué pasaba con alguna sobra de comida, aunque el agua estaba inmaculada)

Nunca había visto tal cantidad de peces, de langostas, de cangrejos, a 20 metros de la orilla.

La excursión incluía una comida, de tralla, para qué vamos a engañarnos, aunque había barra libre de bebida desde que nos montamos en la embarcación.

Y he de reconocer que, sin ser mi Isla Privada, cumplió absolutamente nuestras expectativas.

No lo diré muy alto, no sea que se corra la voz pero, si teneis oportunidad y os apetece, no os defraudará. Como toda la Riviera Maya, por otra parte, si teneis el buen gusto de salir del todo incluido y adentraros en el mundo real.

¡QUE PELIGRO TIENE UN TONTO CON CARGO! (Y UNA TONTA CON CARGA)

Se veía venir. Llevaban un par de lustros o tres a ver si se lo cargaban. Con una actitud absolutamente sectaria de acoso y derribo.

Era la Joya de la Universidad Complutense. Una Universidad que está tan sobrada de méritos que no se encuentra entre las 200 (Doscientas, no se me ha escapado ningún cero) mejores del Mundo. ¿Os habeis puesto a contar, una a una, cuantas son doscientas?

Las tesis de investigación relevante publicadas en los últimos 10 años por dicha Universidad, a pesar de la pasta que nos cuesta a todos, tampoco nos dan para salir de pobres.

Los sucesivos equipos del tal Berzosa, un lince de las finanzas que ha metido a esta Universidad en un pozo financiero del que no es fácil que salga, y del actual Carrillo (Hijo de su padre, sí), no han parado hasta que han visto la fruta madura.

Despues de más de una década sin realizar labores de mantenimiento, sin zonas comunes, sin comedor, con los inquilinos aguantando tralla, se han acabado atreviendo.

Durante este tiempo, ha subsistido malamente a pesar de sus rectores, todos manifiestamente mejorables, y gracias a aquellos que siempre lo hemos considerado nuestra casa, en especial sus actuales habitantes.

La Vicerrectora de Atención a la Comunidad Universitaria, Cristina Velázquez (que no tendrá cosas que hacer para entretenerse, como por ejemplo preocuparse de arreglar el comedor, en obras desde hace más de un lustro) propuso el 23 de Abril, como punto del orden del día para el Consejo de Gobierno del 7 de Mayo, la transformación del Colegio Mayor Ximenez de Cisneros, en la actualidad en régimen masculino, en Mixto.

El argumento, por supuesto de buen rollito, establece que en los términos del art 14 de la Constitución, queda proscrita toda discriminación por razón de sexo, lo cual exige una justificación reforzada de todo supuesto de trato desigual entre hombres y mujeres. En este escenario, nada justifica el mantenimiento del régimen masculino.

A la Doctora Velázquez este texto se lo han debido de escribir. Una Vicerrectora ha de tener un asistente o una asistenta (seamos politicamente correctos), con oposición aprobada que le ayude en estas tareas. Además, el texto se observa sin faltas de ortografía.

El desconocimiento es atrevido. Algo que todos sabemos. Menos mal que la Vicerrectora Velázquez nos ha iluminado.

No sabía yo que el que hubiese Colegios Masculinos o Femeninos era una discriminación por razón de sexo. Ahora lo tengo claro.

Supongo que el derecho a que los Colegiales se duchen en las duchas que, sin duda, la bienpensante Vicerrectora destinará a las nuevas inquilinas en el Cisneros, estará protegido por el Artículo 14 de nuestra constitución. Más aun, no creo que las directrices de la Vicerrectora Velázquez, insinúen siquiera una segregación de los retretes entre sexos. ¡Qué atentado a la Constitución!

Lo que parece realmente increible es cómo, esta institución emblemática, heredera directa de la Residencia de Estudiantes, ha resistido los últimos 15 años, sometida a la auténtica labor de zapa de todos estos ignorantes incompetentes que han llenado la Universidad Complutense de amiguetes. Ya sabeis, 6 meses antes de cada elección a Rector, metemos unos miles de nuevos profesores y empleados en plantilla, y así es jodido perder unas elecciones. Ya vendrá algún tonto a pagar la cuenta.

Hace 30 años, 2 personas administraban 6 Colegios de Fundación Directa de la Universidad Complutense y además ganaban dinero. Hoy, no menos de 12, no logran ni siquiera acometer unas obras. De ganar dinero ni hablamos. ¿Estamos tontos? Esto es un Servicio Público...para primos y colegas.

La cuestión de que sea masculino o mixto, no es baladí (Baladí quiere decir trivial, señora Vicerrectora. Trivial, no trívial, que eso es un juego de quesitos). Cuna de uno de los equipos históricos del Rugby español, laboratorio del pensamiento liberal en la Dictadura, no se trata de limitar el derecho a la educación de nadie. Pero siendo una institución ejemplar en su funcionamiento y tradiciones, si las medidas a tomar no significan una mejora evidente, no tiene sentido tomarlas. A no ser que nos ciegue el sectarismo y, por supuesto, la ignorancia.

Chicos, ha sido bonito. Enhorabuena por vuestro esfuerzo y sacrificio para sacar el Cisneros adelante. Ya sabemos el peligro que tienen los tontos con cargo.

Y alguna tonta ni os cuento. Sobre todo si viene cargada....

UNA VISITA POPULISTA EN QUITO

Del populismo no se libra nadie en mayor o menor medida. No nos libramos en Europa, algunas regiones en España son para darles de comer aparte. Sin embargo, en algunos países de América Latina, es tan burda la manipulación que, si hubiese un pelín más de sentido crítico, daría hasta risa

Argentina, Venezuela, Ecuador...

Me encuentro en Quito. En otro momento os cuento la visita a la Mitad del Mundo, como ellos llaman a la línea del Ecuador que se encuentra a unos 40 minutos de Quito.

Tenía que pasar el fin de semana. El Casco histórico de Quito, patrimonio de la humanidad, es un viejo conocido. Las mañanas de los domingos, tremendamente bullicioso.

En cada esquina, hay un grupo con bafles tocando que hace que el paseo sea de todo menos silencioso.

No os voy a relatar las maravillas de pasear por aquí. La Calle de la Ronda, la Iglesia de los Jesuitas, la Iglesia de Santo Domingo...

Las presidencias nefastas a través de décadas en muchos países de América Latina, hacen que surjan políticos como Chavez o Rafael Correa.

Correa es un personaje que está intentando poner a Ecuador en el mapa. Es ampliamente defendido por su pueblo (Compare la opinión de un taxista en Quito con uno de Buenos Aires respecto a sus respectivos gobiernos). Enfrente tiene una caterva de medios de comunicación que han estado creando una opinión inamovible durante décadas y que ahora le atacan sin descanso.

Es cierto que los medios de comunicación se apoyan entre ellos, aunque no se puedan ni ver, en defensa de sus intereses, y esto hace que, aunque algunas medidas de Correa sean tan sensatas como defender que el periodista que no diga la verdad pague por ello, esto se torna, corporativamente, como un ataque a la Libertad de prensa.

Sin embargo, una característica común de todos estos regímenes es el tufillo populista de salvapatrias y de que, los malos, siempre son los otros.

Correa ha permitido que ahora se pueda visitar el Palacio Presidencial.

A la entrada del Palacio, por voluntad del Presidente indican, te hacen una fotografía de recuerdo. Los únicos que no se la hacen son dos gringos... marcando distancias y mirando por encima del hombro

Las explicaciones no tienen desperdicio para cualquier mentalidad medianamente formada.

"El Presidente Correa ha declarado que todos los regalos que reciba en razón de su cargo corresponden al pueblo, y por ello renuncia expresamente a ellos", y te van enseñando las vitrinas con los objetos inservibles más variopintos que os podais imaginar.

Esta medida se toma en decenas de países como España, Estados Unidos, etc

"Aquí se exponen las condecoraciones académicas del Presidente en función de sus resultados", mientras ves "Doctorados honoris causa" que nada tienen que ver con ningún resultado académico.

La guía, con no muchas ganas de trabajar, va recitando soflama tras soflama. Nos aproximamos a una vitrina con unas medallas conmemorativas de los JJOO de Pekin.

"Aquí pueden observar medallas de los JJOO de Beijing del Doctor Correa" (Te cuentan como si hubiese ganado los 110 metros vallas)

"Los JJOO de Pekin" querrá usted decir, comento a la guía un poco harto del mitin...

"No, de Beijing" responde ella

"Sería de Beijing si usted estuviera realizando la visita en Inglés. Al hacerlo en Español, créame, es de Pekin. Es más, para su información, en Chino tambien se dice Pekin" Le comento sin asomo de vacilación

La pava me mira pensando si soy un enviado de la Oposición.

Al llegar al final de la visita, nos entregan la fotografía tomada al principio. En ella reza la Leyenda:

"El Palacio de Carondelet "Ya es de todos" "

Y me quedo pensando si pedir las escrituras y ya quedarme a dormir allí, que he visto que la seguridad es mucho mejor que en mi hotel...

PRIMERA CRONICA DE UN "GALLEGO" EN SALTA...LA LINDA

Hay veces que tener un blog te da muchas satisfacciones. Hoy, por lo que más adelante leereis, es un día de esos.

Salía de Sao Paulo, en el vuelo de Aerolíneas, con hora y media de retraso rumbo a Buenos Aires. Había pensado ir a Ushuaia a pasar el Puente del 1 de Mayo. Sin embargo, Doña Jimena de Salta, seguidora de este, su blog, me contactó

“¿Por qué no te vienes a conocer Salta…la linda?”

He de reconocer que tomar la decisión no fue fácil. Me apetecía Ushuaia, aunque en otoño, posiblemente, ya haga demasiado frío. Sin embargo, la insistencia de la Doña hizo vencer mis reticencias.

Hay algo que, a mi edad, no es que me vuelva loco, y es perder mi intimidad. La opción del hotel fue inmediatamente descartada... por ella. Se duerme en casa del Papá de la Doña y en la Finca familiar. Lo más parecido al Paraiso que conozco, con permiso de algunos enclaves en Nueva Zelanda…

Al llegar a Buenos Aires, por supuesto, perdí la conexión de ANDES hacia SALTA. ¡Bingo! El próximo vuelo era dos días después por la tarde.

No me quedaba otra que ir de buen rollo a Aerolineas, aunque mi billete hacia Salta no fuese con ellos, a ver qué solución me daban.

Y estaba complicado. Por supuesto, ellos, aunque me hubiesen llevado dos horas tarde, no se hacían responsables. El primer billete, dos días más tarde también. Con mi mejor sonrisa les dije:

“Señorita, usted no me puede hacer eso. Vengo desde Europa a una boda. Mañana a las 15,30 en Salta. Usted no me puede dejar en Buenos Aires” (15, 30, hora de bodas en Salta...lo que yo te diga)

Mano de Santo. Señorita a supervisor, supervisor a super-supervisor. Super-supervisor a mega-super-supervisor, hasta que alguien encontró una plaza en el avión de las 6 de la mañana. Lo mejor de todo es que me dieron la tarjeta de embarque

“Señorita, es usted un ángel. ¿Cúanto le debo?”

“Nada, nada, disfrute de la ceremonia…”

Esas cosas de los argentinos, que hay veces que les fusilarías en cascada y al minuto siguiente te dan ganas de invitarles a todos a comer a tu casa (Haciendo el asado tú si quieres comer carne en su punto, por supuesto...)

El vuelo a Salta demoró un par de horas. Mi maleta, la última del avión. La Doña me estaba esperando. Su novio, con el que se casa en tres semanas, recién operado. Nos conocíamos del Caralibro. La conversación fluyó como si nos hubiésemos despedido hacía 10 minutos….

Mi deformación profesional hizo que, antes de salir, echase un ojo al Aeropuerto. Sin problemas, todo lo que podían tener mío ya lo tenían…

Una amable azafata, por supuesto amiga de Jimena, me atendió solícita indicando que mis equipos, recientemente instalados, funcionaban muy requetebien. No acabo de nacer. Supongo que a los diez minutos su celular echaba humo intentando descubrir quien era el "gallego" que estaba con Jimena.

En el camino a casa del papá de Jimena, la vi. Ahí estaba. Enhiesta, firme, arrogante. Esa gasolinera de YPF desafiandome. En ese momento comencé a trazar mi plan. Me fijé en entradas, salidas, puntos mal defendidos, la cafetera, la posibilidad de hacer un butrón por los servicios....

Mi mente hervía intentando trazar un plan. Solo tenía 4 días...

Jimena me llevó a casa de su papá y me dejó que me acomodase. Tenía que ir a buscar a su chico que salía del hospital. Al cabo de un rato apareció su padre y una de sus hermanas. Jimena, parece ser, hacía meses que les hablaba de estas entradas, y no les debió de extrañar que apareciese un paracaidista en su salón. Según Jimena, para gente rara, algún amigo de su hermano...

Me acogieron maravillosamente. Hablamos como si nos conociésemos de toda la vida. Su papá (Permitidme no dar detalles, no he pedido autorización para nombrarles) se iba a la finca donde, al día siguiente, iríamos los demás.

Una vez que dejó a su novio en casa bien atendido, me vino a buscar. Deseaba eseñarme tooooda Salta. Y ahí comenzaron las tiranteces.

Por narices teníamos que almorzar en el Club 20 de Febrero, establecimiento de rancio abolengo de la sociedad bien de Salta. Solo había un problema. Obligatoriamente me tenía que poner zapatos y era algo que no estaba dispuesto.

Lo de los zapatos para Dª Jimena, despues de frustrar mi viaje a Ushuaia y mi estancia en un hotel fue un juego de niños.

Y ahí me teneis, con mis flamantes zapatos y calcetines gordos, paseando por Salta...

Salta es una ciudad rural. Aunque tenga un millón de habitantes, se respira ese ambiente local y tranquilo. La ciudad colonial se encuentra muy bien conservada

Habíamos quedado para almorzar con la hermana de Jimena que todavía vive en la casa familiar...pero ahí aparecieron otras dos, con lo que, sin aviso previo, disfrute de la inmersión en su familia. 4 hermanas, un cuñado y el menda...solo nos faltaban tres más...que les acabaría conociendo (A uno le conocí en Madrid en Diciembre, por cierto)

El Club 20 de Febrero de Salta es como el Circulo Vitoriano. En fin, no voy a dar muchas explicaciones que a mí ya me comienzan a conocer por ahí. En el Círculo, jóvenes que ya no cumplen los 80 pasan la tarde delante de un café y una madalena...En Salta no sé si será así pero desde luego no se parece mucho a una discoteca Acid House, para entendernos...

Despues del condumio, Jimena me hizo de Cicerone. La Casa del Cabildo, la Catedral, el Museo de las Momias (Sitio recomendable, por cierto) y, lo mejor, el paseo por sus calles.

Ella quería que conociese absolutamente todo pero, mi capacidad de absorción era limitada. Despues de una visita a su chico para comprobar que no se había suicidado en soledad, y mi primer mate, éste dulce, me llevó a conocer a sus artesanos.

Jimena elabora alfombras y tejidos de un modo absolutamente artesanal. Su empresa, Trama y Tierra, emplea artesanos que tejen en telares manuales. Uno, que de vender sabe algo, cree que no debe de ser fácil vender desde Salta al mundo estas maravillas... pero a base de tesón y esfuerzo, no le va mal...

Todos entendeis que, a estas horas, ya me encontraba totalmente agotado. No. Jimena quería que admirase el folclore Salteño y me llevó a la Casona. Establecimiento de música en vivo. Leyenda de Salta.

Como soy un poco capullo y sé que mi amigo Jevi, amante hasta el paroxismo del folclore salteño, se muere porque le cuente la velada...me vais a perdonar...pero no lo haré

Solo decir que la noche fue de las que se recuerdan

Al día siguiente me esperaba la Finca de la familia de Jimena... y seguir trazando mi plan de reconquista de la gasolinera...